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图片起头：摄图网

潮新闻讯息，“4988一杯咖啡，我以为我目眩!”前不久，在外交平台上，一则名为“杭州咖啡单价天花板”的帖子引起热议，网友形容“定位杭州良渚玉鸟集，4988一杯???有东说念主喝过吗?”

这家咖啡店把持东说念主大乐默示，网上传的这张相片，是果真。大乐默示他们这家店与一般的咖啡店不同，主要作念手冲咖啡，提供享誉天下的瑰夏杰作咖啡。

价位较高的咖啡豆，齐是通过BOP(巴拿马最好咖啡豆大赛)竞拍过来的，这个价钱在市面上并不是很贵。BOP是公共顶级咖啡生豆赛事，其限量性和专有的地域仪态决定了它的高品性，有严格的评分表率，且这类竞标豆的价钱并不是个东说念主纯粹订价，在官网上齐可查询。就以4988元一杯的“卡门”为例，他的生豆得分96.5，以10005好意思金/公斤，摧毁生豆竞拍价记载，拿下“标王”。

大乐默示，这款4988元一杯的咖啡在制作时，或者使用15g豆子，手冲200ml左右。举座口感是比较悦耳有余的，然后干香和湿香是茉莉花的香气，该咖啡只可在店内试吃，不会单独售卖咖啡豆。由于这款咖啡豆刚上市没几天，当今还莫得东说念主来店内进行试吃。但高价位的咖啡是否有销耗者?大乐合计，竞标豆作念的手冲咖啡，在店里是有一定的客户群体前来销耗的。

频年来，跟着东说念主们生流水平的普及和咖啡文化的普及，中国咖啡市集禁止扩大。国表里知名咖啡品牌纷繁参预中国市集，鼓舞了咖啡销耗的增长。同期，咖啡店的数目也禁止加多，成为东说念主们外交、舒适的所在。相干词，与咖啡销耗量比较，中国咖啡产业仍处于起步阶段，面对着供应链短板、品性表率不斡旋等问题。

──咖啡企业注册热度捏续上升

凭据中国企业数据库企查猫，当今中国咖啡行业的注册企业接近16万家，其中以2019年为注册岑岭，该年注册企业数目为17089家。同期，近几年中国咖啡企业注册热度捏续上升，注册数目均在13000家以上，2022年咖啡企业注册数目为13878家。

——中国咖啡销耗量总体增长

USDA数据走漏，2017-2023年中国咖啡销耗量举座呈增长趋势，2022/23咖啡年度中国咖啡销耗量达4200千袋，较2017/18年度增长44.83%。

——咖啡销耗影响身分分析

咖啡为“销耗升级”类产物，其属性契合国民的新销耗需求，兼具精通醒脑的功能属性、精致生存的文化属性以及“第三空间”的外交属性。同期，中国销耗者关于咖啡的需求从仅为功能性的精通醒脑，向精神愉悦方面转化，“唐突舒徐”成为销耗者购买销耗的最主要身分。

凭据弗若斯特沙利文数据，中国咖啡市集2013-2018年高速发展，CAGR达29.54%，并预测以25.99%的复合增长率持续增长，2023年咖啡市集领域预测将达1806亿元。

前瞻经济学东说念主APP资讯组

景区景区公交数量少，每天数万人登岛，据说只有85国景区公交，所有的站点，都是排长龙，等车排队致少15分钟起，搞不好就半个小时。包车1600元起，大致是爱坐不坐，你不坐有人坐。

更多本行业沟通分析详见前瞻产业沟通院《中国咖啡行业市集需求与投资有策画分析阐明》。

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